Quelque part entre les brumes matinales de la Gascogne et les feuillages mordorés de l’automne, se cache une pépite à l’identité bien trempée : le Domaine Marquestau, à Hontanx. Dans la grande fresque des spiritueux français, cette maison artisanale a su imposer sa patte, page après page, millésime après millésime. Ici, l’Armagnac n’est pas qu’un spiritueux : c’est une histoire, un lieu de mémoire, une invitation au voyage contre le temps. Suivez-moi sous la douceur du ciel landais, là où naît un Armagnac d’exception.Marquestau : une alliance de tradition et d’audaceNiché au cœur du Bas-Armagnac, le Domaine Marquestau prend racine…
Auteur/autrice : Liquor Shop
Un cocktail vintage qui méritait mieux que l’oubliIl y a des cocktails qui ont traversé les âges en conservant leur panache – le Martini, le Negroni, le Manhattan. Et puis il y a ceux qui, malgré un début prometteur, sont tombés dans un curieux oubli. Le Bronx fait partie de cette seconde catégorie. Pourtant, à une époque, il rivalisait avec les plus grands, servi avec panache dans les clubs new-yorkais, les hôtels européen, et jusque dans les coulisses d’Hollywood. Alors, que s’est-il passé ? Pourquoi le Bronx a-t-il disparu des cartes de cocktails modernes ? Et surtout… pourquoi vous devriez…
Un cocktail taillé pour l’espionnageIl est des cocktails qui sentent bon la plage, les vacances et les tropiques. Et il en est d’autres, plus rares, plus subtils, qui semblent tout droit sortis d’un roman d’espionnage. Le Vesper, indissociablement lié à James Bond, fait clairement partie de la seconde catégorie. Élégant, sec, explosif en bouche et terriblement stylé, ce cocktail est bien plus qu’une boisson : c’est une déclaration de style. Aujourd’hui, partons à la découverte du fameux Vesper Martini, le cocktail préféré du plus célèbre espion britannique.Première apparition : un cocktail né dans un romanAvant d’être un cocktail servi au…
Un whisky né de la brume et du silenceImaginez une distillerie enveloppée dans les brumes matinales des Alpes japonaises, encerclée par des cèdres centenaires et le murmure discret d’une rivière claire. Non, ce n’est pas une scène d’un film de Miyazaki, mais bien le lieu très réel où naît le Hakushu, un whisky japonais à la fois élégant et sauvage. Véritable ode à la nature, ce nectar raconte chaque gorgée comme une balade en forêt, du bruissement des feuilles jusqu’à la mousse des sous-bois. Bienvenue dans l’univers de Hakushu, le « whisky vert », distillé dans l’une des distilleries les…
Gin tonique ? Oui, mais avec styleQuand le soleil tape, que les terrasses vibrent et que les glaçons tintent dans le verre, le gin devient le roi des cocktails estivaux. Rafraîchissant, aromatique, délicieusement versatile, il s’impose naturellement comme le compagnon idéal de nos apéros de saison. Chez LiquorShop, on aime le gin pour sa capacité à surprendre, à porter des notes tantôt florales, tantôt épicées, et surtout à jouer les caméléons dans nos shakers.Envie de renouveler votre répertoire de cocktails ginésques ? Suivez le guide. Voici une sélection de recettes fraîches, tendances, et furieusement délectables pour vos soirées d’été. Vous…
Le Speyside : une terre de légendes et de single maltsImaginez une vallée luxuriante, animée par les murmures de la rivière Spey, où la brume écossaise flirte avec les terres boisées… Bienvenue dans le Speyside, région mythique de l’Écosse, cœur battant de la production de whisky. Ici, plus de 50 distilleries cohabitent, mais parmi elles, une brille d’un éclat particulier : Aberlour.Ce single malt n’est pas qu’une bouteille alignée parmi tant d’autres. C’est toute une histoire liquide, un concentré de traditions, affiné au fil du temps et des fûts, qui mérite qu’on s’y arrête le nez – mais surtout les…
Un joyau du Roussillon : le Banyuls Grand CruImaginez un vignoble accroché aux contreforts escarpés des Pyrénées catalanes, baignés de soleil, fouettés par la tramontane, et caressés par la mer Méditerranée. C’est ici, entre ciel et roche schisteuse, que naît l’un des vins doux naturels les plus fascinants de France : le Banyuls Grand Cru. Ce vin, aussi solaire que sa terre natale, est une ode à la patience, au savoir-faire et à la gourmandise.Fruit d’un terroir unique et d’un art de vinification ancestral, le Banyuls Grand Cru mérite qu’on s’y attarde. Alors, sortez vos verres de dégustation – larges…
Il y a des liqueurs que l’on oublie une fois la bouteille finie. Et puis il y a celles qui invitent au voyage dès la première gorgée, qui évoquent les marchés d’Asie, les soirées d’été tièdes et sucrées, le bruissement des palmiers. La liqueur de litchi Soho fait partie de cette deuxième catégorie. Délicate, fruitée, florale… Elle ne se contente pas d’aromatiser un cocktail : elle l’enchante.Mais comment apprivoiser ce parfum si particulier ? Et surtout, avec quoi marier cette douceur exotique sans tomber dans l’écueil du trop sucré ? Attachez vos ceintures, on vous embarque pour un tour du…
Le whisky, ce spiritueux aux mille visages, est bien souvent dégusté pur, à température ambiante, dans un verre qui en exalte les arômes. Mais s’en tenir là, ce serait passer à côté d’un formidable terrain de jeu pour les papilles : la mixologie. Aujourd’hui, je vous invite à sortir des sentiers battus avec des cocktails à base de whisky — originaux, savoureux, parfois audacieux, toujours délicieux. Car derrière la puissance du malt ou la rondeur du bourbon se cachent des alliances insoupçonnées prêtes à sublimer vos soirées.Pourquoi choisir le whisky en cocktail ?On dit souvent que le whisky est trop noble…
Un arc-en-ciel dans un verre : quand la mixologie flirte avec l’effet wahouImaginez un cocktail aux couleurs hypnotiques, un dégradé parfait du rouge flamboyant au bleu profond, comme peint délicatement à la pipette. Ce n’est pas un mirage gustatif, mais bien un exploit de mixologie : le cocktail arc-en-ciel. Plus qu’une simple boisson, c’est une œuvre d’art… que l’on peut boire.Mais comment obtenir cet effet visuel bluffant, qui fait mouche tant sur Instagram que sur la table d’un apéritif entre amis ? C’est ce que nous allons explorer ensemble. Avec quelques astuces de bar, un peu de science simplifiée, et…