Pourquoi fabriquer son propre rhum arrangé ?Parce qu’un bon rhum arrangé, c’est un peu comme une ballade sensorielle sous les tropiques, sans billet d’avion. Et surtout,…
Le vermouth : un apéritif aromatique au riche patrimoineLe vermouth, cet apéritif emblématique à base de vin aromatisé, connaît aujourd’hui un renouveau grâce au dynamisme des…
Si l’on vous dit « cocktail » et que vous pensez aussitôt à un shaker bondissant entre deux mains expertes, c’est que vous n’avez peut-être pas…
Une eau-de-vie de céréales… ou presqueQuand on pense « vodka », on imagine souvent un liquide clair, presque neutre, qui se prête à merveille aux cocktails plus audacieux…
Un élixir né du secret monastiqueNichée dans les montagnes de la Chartreuse, l’abbaye qui a donné son nom à cette liqueur mythique semble hors du temps.…
« `htmlLes mystères de l’Armagnac : histoire, élaboration et dégustationL’Armagnac est un trésor du patrimoine français, une eau-de-vie à la fois complexe et raffinée qui possède une…
« `htmlLes bienfaits insoupçonnés des macérations de fruits dans les spiritueuxLa macération des fruits dans les spiritueux est une pratique traditionnelle qui remonte à plusieurs siècles. Utilisée…
« `htmlPlongée dans l’histoire des cocktails oubliésLa mixologie, cet art subtil de mélanger alcools, liquides et saveurs, est un univers riche de classiques intemporels comme le Martini…
Les tendances émergentes en mixologie pour 2024Le monde de la mixologie ne cesse d’évoluer, porté par un savant mélange de tradition et d’innovation. En 2024, les…
Imaginez une soirée d’hiver où, confortablement installé près du feu, vous servez à vos amis un verre d’une délicieuse « gnole » artisanale, créée de vos…