Quand on évoque le mot « brandy », l’image d’un gentleman en fauteuil club ou celle d’un feu de bois crépitant dans une maison de campagne…

Un petit bijou au cœur de la Bourgogne : la crème de cassis de DijonIl est des spécialités françaises que l’on reconnaît au premier regard… ou…

Quand le whisky rencontre la bière : l’alliance audacieuse de l’Air GunnerDans l’univers des cocktails, il y a les classiques indétrônables – le Negroni, le Manhattan,…

Un cocktail royal au charme pétillantIl y a des cocktails qui traversent les époques avec panache, et d’autres qui naissent presque par accident pour finir dans…

Cocktails originaux : sublimer les liqueurs françaises oubliéesLa France regorge de trésors liquides souvent négligés : les liqueurs artisanales, régionales ou anciennes qui dorment sur les…

Un nom qui détonne : d’où vient le « Cervelle de singe » ?Il y a des cocktails qu’on commande pour leur finesse, d’autres pour leur…

Le rhum arrangé verveine : une alchimie de douceur et de fraîcheurImaginez un apéritif estival, les verres tintent, la lumière décline lentement sur une terrasse boisée,…

Une mystérieuse eau-de-vie asiatique à découvrirUne liqueur ambrée, distillée en douceur au cœur des cocotiers, bercée par les vents marins du Sri Lanka… Voilà ce qu’est…

Un bastion gascon au service de l’excellenceLa Gascogne n’a pas dit son dernier mot. Dans un monde où les spiritueux étrangers se disputent le podium du…

Un cocktail devenu icône : le CosmopolitanIl est rose, élégant, souvent associé à des soirées mondaines… Mais le Cosmopolitan, c’est bien plus qu’un simple cocktail glamour.…