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Bunnahabhain

La distillerie Bunnahabhain se trouve sur la côte nord-est de l'île d'Islay, en Ecosse. Construite en 1881, son nom vient du gaélique, Bunnahabhain (Bu-na-ha-venn), qui signifie littéralement "bouche de la rivière", une référence à la source dans laquelle la distillerie puise l'eau pure nécessaire à l'élaboration de son whisky. Une eau qui est captée avant même qu'elle ne coule à travers les tourbières, ce qui explique en grande partie le fait que Bunnahabhain soit un whisky d'Islay plus subtil et moins tourbeux que ceux produits ailleurs sur l'île. La distillation...
La distillerie Bunnahabhain se trouve sur la côte nord-est de l'île d'Islay, en Ecosse. Construite en 1881, son nom vient du gaélique, Bunnahabhain (Bu-na-ha-venn), qui signifie littéralement "bouche de la rivière", une référence à la source dans laquelle la distillerie puise l'eau pure nécessaire à l'élaboration de son whisky. Une eau qui est captée avant même qu'elle ne coule à travers les tourbières, ce qui explique en grande partie le fait que Bunnahabhain soit un whisky d'Islay plus subtil et moins tourbeux que ceux produits ailleurs sur l'île. La distillation de ce single malt écossais est réalisée à l'aide de deux alambics en forme de poire, le vieillissement en fût de chêne. Médaille d'argent au San Francisco World Spirits Competition 2013 ou Meilleur Single Malt d'Islay en 2014 ou encore, le savoir-faire de la distillerie Bunnahabhain a été primé à maintes reprises.
Bunnahabhain Bunnahabhain
Résultats 1 - 3 sur 3.
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