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Matusalem

Rum Matusalem est un rhum de style cubain produit de nos jours en République Dominicaine. Son origine remonte à 1872, en pleine guerre d'indépendance cubaine. Deux frères, Benjamin et Eduardo Camp, décide de quitter leur Espagne natale pour s'installer à Santiago, sur l'île de Cuba et de créer une rhumerie. Toutefois, ils cherchent à se différencier des rhums produits localement et qui sont alors loin d'être aussi fins qu'aujourd'hui. Pour cela, ils ont l'idée, simple à notre époque, mais ingénieuse à la leur, d'appliquer au rhum les techniques de la solera....
Rum Matusalem est un rhum de style cubain produit de nos jours en République Dominicaine. Son origine remonte à 1872, en pleine guerre d'indépendance cubaine. Deux frères, Benjamin et Eduardo Camp, décide de quitter leur Espagne natale pour s'installer à Santiago, sur l'île de Cuba et de créer une rhumerie. Toutefois, ils cherchent à se différencier des rhums produits localement et qui sont alors loin d'être aussi fins qu'aujourd'hui. Pour cela, ils ont l'idée, simple à notre époque, mais ingénieuse à la leur, d'appliquer au rhum les techniques de la solera. Utilisées en Espagne pour le Xérès, celles-ci demandent un vieillissement plus long, d'où le nom de Matusalem. Le succès est rapide et la production abondante, tout du moins jusqu'à l'arrivée de Fidel Castro au pouvoir. Abandonnée, elle ne fut reprise que dans les années 1990, en République Dominicaine, sous l'impulsion Claudio Alvarez, arrière petit-fils d’Eduardo Alvarez.
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Résultats 1 - 4 sur 4.
  • Le rhum Matusalem Clasico Solera 10 ans est élaboré en République Dominicaine et vieilli selon la méthode solera en ex-fût de bourbon. Ce rhum d'une très grande qualité et d'une douceur exceptionnelle propose en bouche des arômes suaves pour une finale longue et intense.

    Rhum Ambre , République Dominicaine
    34,90 €
    En stock
  • Le rhum Matusalem 15 ans est élaboré en République Dominicaine et vieilli selon la méthode solera en ex-fût de bourbon. De couleur dorée, au nez il présente un complexe bouquet avec une bouche sur des notes de fruits secs. Toujours en rendant hommage à la marque, ce rhum est complexe et possède une texture...

    Rhum Vieux , République Dominicaine
    37,90 €
    En stock
  • Le rhum Matusalem 23 ans est élaboré en République Dominicaine et vieilli selon la méthode solera en ex-fût de bourbon. De couleur dorée, intense et profonde. Au nez, il présente un bouquet complexe d'arômes floraux et fruités. En bouche, le rhum Matusalem évoque des saveurs de noisettes et d'amandes grillées....

    Rhum Vieux , République Dominicaine
    79,90 €
    En stock
  • Le rhum Matusalem 7 ans est élaboré en République Dominicaine et vieilli selon la méthode solera en ex-fût de bourbon. De couleur ambrée fauve, au nez, il présente des arômes puissant et généreux. En bouche, le rhum Matusalem est suave, riche et d'une grande douceur. Sa Finale est remarquablement intense !

    Rhum Ambre , République Dominicaine
    34,90 €
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