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tequila reposado

Reposado est l'une des quatre catégories officiellement reconnues de tequila. Pour obtenir cette appellation, le distillat doit avoir été élaboré à partir d'agave bleu pour un minimum de 51%. Les marques premium comme Blue Hour, Patron, Don Julio, Casa Noble et Hijos de Villa utilisent uniquement de l'agave. La tequila reposado est une tequila blanco vieillie dans des fûts ou des foudres de chêne pendant une durée comprise entre deux et onze mois. Ce sont ces derniers qui confèrent à cette boisson mexicaine, la couleur légèrement ambrée de sa robe, mais également...
Reposado est l'une des quatre catégories officiellement reconnues de tequila. Pour obtenir cette appellation, le distillat doit avoir été élaboré à partir d'agave bleu pour un minimum de 51%. Les marques premium comme Blue Hour, Patron, Don Julio, Casa Noble et Hijos de Villa utilisent uniquement de l'agave. La tequila reposado est une tequila blanco vieillie dans des fûts ou des foudres de chêne pendant une durée comprise entre deux et onze mois. Ce sont ces derniers qui confèrent à cette boisson mexicaine, la couleur légèrement ambrée de sa robe, mais également ses arômes boisés. La reposado est la tequila la plus consommée au Mexique, notamment parce qu'elle est plus douce que la blanche.
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