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whisky taiwanais

La réputation des whiskies taïwanais n'en finit pas de grandir, remportant régulièrement des moissons de récompenses internationales qui viennent saluer leur excellence. La plus connue des distilleries de ce pays asiatique est sans nul doute Kavalan qui a notamment remporté le prix du Meilleur single malt au monde en 2015. Le whisky taïwanais est produit selon un procédé emprunté en tous points à celui utilisé en Ecosse. Toutefois, le climat tropical offre un avantage de taille puisque la maturation se fait cinq fois plus rapidement. Une caractéristique qui, couplée...
La réputation des whiskies taïwanais n'en finit pas de grandir, remportant régulièrement des moissons de récompenses internationales qui viennent saluer leur excellence. La plus connue des distilleries de ce pays asiatique est sans nul doute Kavalan qui a notamment remporté le prix du Meilleur single malt au monde en 2015. Le whisky taïwanais est produit selon un procédé emprunté en tous points à celui utilisé en Ecosse. Toutefois, le climat tropical offre un avantage de taille puisque la maturation se fait cinq fois plus rapidement. Une caractéristique qui, couplée avec une certaine audace de ces distilleries notamment pendant la phase d'affinage, insuffle au whisky taïwanais un caractère unique, souvent fruité.
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