Benriach

La distillerie Benriach a été construite en 1898 par Jon Duff à Longmorn en Ecosse. Malheureusement, deux ans plus, il doit se séparer de son entreprise. Des débuts chaotiques qui aboutissent à sa fermeture durant de longues années. Rachetée en 2004, la distillerie écossaise est relancée avec, pour objectif, de se faire un nom. Pour cela, elle s'appuie sur le savoir-faire de la vallée de Speyside, tout en cherchant à se distinguer. Une volonté de se singulariser qui se traduit dans la sélection des ingrédients, dans le processus de fabrication et jusque durant la phase de vieillissement. S'il a été méconnu pendant longtemps, le whisky Benriach gagne aujourd'hui en notoriété et séduit un public d'amateurs toujours plus large.